Jumat, 15 Juni 2012

Resep Ikan: Gurami Cobek

Bahan: 1 ekor (500 g) ikan gurami, siangi, kerat kedua sisi badannya 2 sdm air jeruk nipis minyak goreng Haluskan: 1 siung bawang putih 1 cm kunyit ½ sdt ketumbar 1 sdt garam Pelengkap: timun, kemangi, tomat Sambal, haluskan: 12 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah 1 siung bawang putih ½ sdt terasi goreng 1 sdt garam 1 buah tomat, ptong-potong Cara membuat: •Lumuri ikan dengan air jeruk dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit. •Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. •Sajikan ikan dengan sambal dan Pelengkapnya. Untuk 4 orang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar