Resep Mie: Mie Veggie

Bahan: 500 g mi telur basah 100 g daun sawi, potong-potong, rebus Topping: 1 sdm minyak sayur 1 siung bawang putih, cincang 2 siung bawang merah, cincang 200 g tahu putih, potong kecil 5 buah jamur hioko, potong kecil 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: Bawang merah goreng Kaldu ayam Cara membuat: •Siram mi dengan air panas hingga minyaknya larut. Tiriskan. •Topping : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. •Masukkan tahu dan jamur, aduk hingga layu. •Tambahkan bumbu dan air, masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat. •Taruh mi dalam mangkuk, beri bahan Topping dan sawi. •Sajikan dengan Pelengkapnya. Untuk 4 orang