100 ml Air
175 g gula pasir
1 butir telur ayam
2 sdm minyak sayur
100 g keju cheddar,parut
100 g wijen
Minyak untuk menggoreng
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
Cara Membuat :
•Didihkan air dan gula sampai larut,dinginkan.
•Kocok telur dan minyak sampai rata,masukkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil di kocok rata.
•Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
•Tambahkan keju, aduk lagi.
•Bentuk bulatan-bulatan sebesar bakso.
•Celup ke air,gulingkan ke wijen sampai terbalut rata.
•Panaskan minyak goreng, goreng onde-onde hingga merekah dan matang.
•Jaga api jangan sampai terlalu besar karena akan cepat gosong.
Untuk 20 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar