250 gram jamur tiram, cuci, suwir suwir
Pelapis :
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sdmtepung miazena
1 sendok teh garam
1 sdt bumbu kaldu bubuk ayam
½ sdt merica bubuk
2 sdt cabai bubuk
Cara Membuat :
•Aduk rata bahan pelapis.
•Ambil 3 sendok makan adonan, larutkan dengan sedikit air.
•Celup suwiran jamur tiram ke adonan tepung basah,kemudian gulingkan ke campuran tepung pelapis.
•Gulingkan sambil di angkat angkat dan cubit-cubit adonan tepungnya agar hasilnya keriting.
•Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga renyah dan kuning keemasan. Tiriskan.
•Jika suka, tambahkan aneka bumbu tabur bubuk seperti keju, chilli, dan lain-lain.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar