Bahan Nasi Kuning Fantasi :

Beras, 250 gram, cuci bersih, tiriskan
• Air kaldu ayam, 325 ml
• Daging ayam, 100 gram, kupas, sisakan ekornya
• Wortel, 50 gram, potong bentuk korek api
• Mentega, 1 sendok makan
• Kunyit parut, 1 sendok makan
• Bawang putih, 2 siung, cincang
• Merica bubuk, 1 sendok teh
• Jahe, 1 cm, memarkan
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, 1 sendok teh

Pelengkap :
• Telur dadar
• Daun seledri
• Mentimun

Cara membuat Nasi Kuning Fantasi :
1. Masukkan semua bahan dalam panci, masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga air habis.
2. Panaskan panci pengukus, kukus campuran nasi hingga matang. Angkat.
3. Sajikan nasi fantasi dengan pelengkapnya.